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Colloque
Pour les fins de notre travail, nous avons synthétisé de l'acide glutamique -C14OOH. Les expériences ont été faites avec deux rats mâles adultes de souche Wistar, mis au jeûne 24 heures avant l'injection intrapéritonéale de glutamate de sodium radioactif. Chaque animal a reçu quatre doses de 25 mg chacune d'acide glutamique à des intervalles réguliers de quatre heures. Les animaux furent tués à l'éther huit heures après la dernière injection. Des hydrolysats des protéines, nous avons isolé quelques acides aminés, notamment les acides glutamique et aspartique, la proline et l'arginine. Nous avons trouvé pour la proline une radioactivité spécifique par …
