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Colloque
On a étudié le transport actif de sept acides aminés: l-aminocyclopentancarboxylique, l-amino-2-méthylcyclopentanecarboxylique, L-valine, glycine, L- et D-méthionine et L-éthionine, dans le pancréas de souris. Le transport de ces sept acides aminés peut être exprimé en fonction d'une équation semblable à celle de Michaelis et Menten. En analysant les résultats expérimentaux par la méthode de Lineweaver et Burk, on a pu déterminer les constantes d'affinité caractéristiques de ces acides aminés pris soit comme substrats (KS) soit comme inhibiteurs (Ki). On a ainsi trouvé que quatre sites distincts sont responsables du transport des sept acides aminés ci-dessus mentionnés, chaque site étant spécifique …
