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La para-fluorophénylalanine, un analogue de la phénylalanine, peut remplacer en partie la phénylalanine dans les protéines des bactéries et des mammifères. Cependant la fluorophénylalanine est très toxique lorsqu'elle est ajoutée à la nourriture du rat. Cette toxicité a été attribuée à la formation in vivo de fluorures. Récemment Kaufman a démontré que l'hydroxylase de la phénylalanine peut aussi catalyser la transformation de la fluorophénylalanine en tyrosine. Il n'y a pas formation de phénylalanine au cours de cette transformation. Pour démontrer la transformation de la fluorophénylalanine en tyrosine in vivo, nous avons injecté à des rats de la phénylalanine ou de …
La DL-phénylalanine-1'-C14 et trois de ses analogues, la p-fluorophénylalanine, la b-2-thiénylalanine et l'acide amino-2-phényl-3-butanoïque sont injectés à des rats. L'injection simultanée de la phénylalanine radioactive et de l'un de ses analogues en excès a pour résultat d'augmenter l'excrétion du C14 dans le CO2 de l'air expiré et dans l'urine. L'effet le plus prononcé est obtenu avec l'acide amino-2-phényl-3-butanoïque, un nouvel analogue de la phénylalanine. Après 24 heures il y a une augmentation de près de 150% du C14 excrété dans le CO2 et de près de 100% du C14 excrété dans l’urine. Dans tous les cas, l’injection simultanée de la …
Certains analogues d'acide aminé ne peuvent remplacer l'acide aminé naturel dans le régime du rat. Ainsi la p-fluorophénylalanine et la β-2-thienylalanine ne peuvent supporter la croissance de rats soumis à une diète carencée en phénylalanine. De plus la p-fluorophénylalanine est fortement toxique. Nous avons étudié le métabolisme de la phénylalanine et de ses deux analogues. La DL-phénylalanine-1'-C14, la DL-p-fluorophénylalanine-1'-C14 et la DL-β-2-thienylalanine-1'-C14 sont injectées à des rats et l'excrétion de C14 dans le CO2 de l'air expiré et dans l'urine est suivie pendant 48 heures. Plus de C14 est excrété comme C14O2 chez le rat traité à la fluorophénylalanine que …