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Colloque
Les auteurs ont étudié la variation de la teneur en cendres, en phosphore et en soufre dans des choux de Siam cultivés dans un champ, dont une partie a été traité au borax. Les analyses des légumes malades ont été faites sur la partie malade, sur la partie saine, puis sur l’écorce. Dans la catégorie des plantes saines, les déterminations ont porté sur le cœur, l’aubier, et l’écorce. Les résultats qu’ils ont obtenus leur permettent de tirer les conclusions suivantes: (1) la partie malade est notablement plus riche en cendres et elle semble être le lieu d’une concentration en sels …
