Veuillez choisir le dossier dans lequel vous souhaitez ajouter ce contenu :
Filtrer les résultats
Colloque
La choline, constituant basique de la lécithine, est aussi bien répandue dans les tissus végétaux que dans les cellules animales. Il est cependant plus difficile de l’isoler des plantes, par suite de la présence de certaines substances organiques, comme les composés cycliques, qui gênent les réactions de précipitation. Deux méthodes ont été étudiées et adaptées à nos besoins. L’une est volumétrique et repose sur l’isolement de la choline, sa combinaison, à basse température, avec l’iode, et dosage subséquent du périodat formé au moyen de l’hyposulfite. L’autre, gravimétrique, repose sur la propriété que possède la choline, de former avec les sels …
Colloque
Le dosage de petites quantités de mercure dans certaines substances complexes telles que les rations destinées au bétail présente certaines difficultés, par suite de la présence de quantités considérables de matières organiques. Les méthodes d’analyse utilisables comprennent deux parties: la destruction de la matière organique et la détermination du mercure. Des essais comparatifs ont été faits en utilisant: 1) comme agents d’oxydation, l’acide nitrique et le permanganate de potassium en quantités déterminées et en procédant de façon à éviter les pertes de Hg. 2) en vue de réduire la longueur des opérations, on a employé un extrait aqueux ou acide, …
Colloque
Quelques essais de solubilité en milieu salin ont illustré l’influence du mode de préparation des protides sur leurs propriétés physiques. Ces observations ont amené la mise au point d’une méthode simple pour la mesure du degré de dénaturation. La mesure des points isoélectriques des deux globulines isolées de la fève a fourni des chiffres différents de ceux observés antérieurement par d’autres auteurs sur des variétés européennes de Vicia Faba. Les points isoélectriques dans ce cas-ci sont pH 5.0 et pH 3.7.
Colloque
La réserve protidique de la gourgane existe dans une proportion d’environ 30 p.c. du poids de la fève. Des essais ont été entrepris en vue du fractionnement des divers groupes protidiques. Les globulines représentent plus de 80 p.c. de la réserve totale. Deux d’entre elles ont été isolées par les méthodes ordinaires de séparation : l’électrodialyse et la précipitation fractionnée au moyen de sels neutres. En plus des deux globulines, on a isolé 1.7 p.c. d’albumine végétale, 0.6 p.c. de dérivés protidiques constitués d’albumoses et de peptones non diffusibles. On a enfin mis en évidence une petite proportion d’acides aminés …
Colloque
Les auteurs ont étudié l’action des acides indol-acétique, indolbutyrique, phényl-acétique, de même que du mélange indol-acétique-indol-butyrique, sur le développement général, la teneur en matière sèche, en azote total et en cendres, des diverses parties de Vicia Faba. On a pu établir des doses d’hormones (de l’ordre de 1 partie par million) capables d’accélérer à la fois la croissance générale et le rythme des synthèses organiques du végétal jusqu’à la période de fructification.
Colloque
La teneur en carbone du sang total n'a pas été donnée jusqu'à ce jour à cause de la difficulté de dosage. La technique de Nicloux peut le permettre maintenant. Des dosages effectués sur du sang de lapin à jeun depuis au moins 12 heures ont donné des résultats allant de 6 à 11%. La teneur en carbone du sang total est variable d'un individu à l'autre mais, par contre, reste constante chez le même individu. Des dosages effectués sur du plasma fluoré de sang humain ont donné une teneur moyenne de 3.68%.
