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Colloque
Il a été démontré que l'ornithine est le précurseur de l'anneau pyrrolidinique de l'atropine. La stachydrine (bétaine de la proline) comme la proline contenues dans l'alfalfa ne semblent pas provenir de l'ornithine. Si toutefois, on fournit à la plante de la pyridoxine en même temps que l'ornithine-2-C14, l'alcaloïde n'est pas marqué mais la proline l'est. La portée de ces résultats sur le mécanisme de la synthèse de la stachydrine est discutée.
