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Analyse hyperspectrale des changements de l'œuf du poulet pendant l'incubation
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Durant l’incubation, d’importants changements se produisent dans l’œuf, lesquels mènent à l’éclosion. La prévision de ces changements est primordiale pour pouvoir surveiller la qualité des œufs et leur éclosion. Le but de cette recherche est de développer une technique basée sur l'hyperspectral pour la surveillance des changements dans l'oeuf durant l'incubation. Quarante cinq œufs, fraîchement pondus, ont été choisis et observés durant une période d'incubation de 14 jours. Des données hyperspectrales ont été obtenues en gamme de 400 à 2500 nm des œufs avec coquilles et de ceux sans coquilles. L'analyse discriminante et les procédures partial least squares (PLS) ont …

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Analyse hyperspectrale des changements de l'œuf du poulet pendant l'incubation
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Durant l’incubation, d’importants changements se produisent dans l’œuf, lesquels mènent à l’éclosion. La prévision de ces changements est primordiale pour pouvoir surveiller la qualité des œufs et leur éclosion. Le but de cette recherche est de développer une technique basée sur l'hyperspectral pour la surveillance des changements dans l'oeuf durant l'incubation. Quarante cinq œufs, fraîchement pondus, ont été choisis et observés durant une période d'incubation de 14 jours. Des données hyperspectrales ont été obtenues en gamme de 400 à 2500 nm des œufs avec coquilles et de ceux sans coquilles. L'analyse discriminante et les procédures partial least squares (PLS) ont …

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