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Le cerveau n'a pratiquement aucune réserve d'énergie, mais son activité consomme 20% de l’énergie disponible de notre organisme. Les travaux réalisés ces dernières années nous éclairent sur les mécanismes qui permettent de mieux comprendre le couplage étroit entre l’activité neuronale et le métabolisme énergétique. Chaque type de cellule cérébrale présente une signature métabolique particulière, forçant l'échange intercellulaire de métabolites qui servent à la fois de précurseurs d'énergie et de signaux paracrines. Le meilleur exemple est le couple astrocyte-neurone, dans lequel le métabolisme glycolytique des astrocytes contraste avec l'activité oxydative mitochondriale des neurones. Les astrocytes génèrent d'abondantes espèces réactives de l'oxygène …