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Colloque
L’action neuroprotectrice des acides gras polyinsaturés oméga-3 (n-3 PUFA) a été démontrée dans des modèles animaux de la maladie d’Alzheimer et appuyée par des analyses épidémiologiques. Les maladies neurodégénératives ayant en commun différents mécanismes de mort cellulaire, nous postulons que les n-3 PUFA pourraient jouer un rôle neuroprotecteur dans la maladie de Parkinson; maladie caractérisée par une perte des neurones dopaminergiques de la voie nigrostriée. Une diète contrôle ou riche en n-3 PUFA d’origine marine ont été administrées à des souris durant 10 mois avant un traitement au MPTP; neurotoxine provoquant une dégénérescence neuronale similaire à celle retrouvée dans le …
