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Intégré au cursus scolaire et animé par des nutritionnistes en collaboration avec les personnels enseignants et les parents des élèves de huit écoles primaires de quartiers défavorisés de Montréal, le projet Petits Cuistots-Parents en réseaux (PC-PR) vise à développer des connaissances culinaires et l’adoption de saines habitudes de vie par la nutrition. Petits cuistots, par ses ateliers de cuisine-nutrition qui permettent de vivre la réussite, cherche à privilégier chez l’enfant de la curiosité pour de nouveaux aliments et l’intérêt à les préparer. Parents en réseaux se veut un dispositif d’intéressement des parents à une saine alimentation et à la vie …
Les sciences et les technologies occupent une place prépondérante dans la société. Or, pour apprécier ces domaines, l’acquisition d’une culture scientifique et technologique (CST) s’avère nécessaire. À cet effet, l’école demeure un des principaux vecteurs du développement de la CST. D’ailleurs, selon les prescriptions du ''Programme de formation de l’école québécoise'' (PFÉQ), les enseignantes doivent soutenir le développement de la CST des élèves. Par contre, la CST n’y est pas explicitement définie. Qu’en pensent des futures enseignantes? Dans le but de recueillir leurs représentations, un questionnaire d’enquête a été administré auprès de 69 étudiantes de quatrième année en formation initiale …