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Les activités piscicoles peuvent avoir divers impacts sur l’environnement notamment, en contribuant au phénomène d’eutrophisation des cours d’eau. Le projet visait à identifier un additif alimentaire permettant d’obtenir des fèces de poissons plus stables dans l’eau pour diminuer la teneur en phosphore des rejets piscicoles. L’effet de six additifs alimentaires sur la stabilité des fèces a été comparé à l’aide des ultrasons (courte durée: une minute) et du cône d’Imhoff (1 semaine). Les tests utilisant les ultrasons ont permis de relier l’application d’une force connue avec un pourcentage de mise en suspension des fèces. Les résultats de cette expérience démontrent …