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Colloque
La région de Clare est connue pour beaucoup de choses, des gens sympathiques, plus de 100 km de côtes à couper le souffle, des fruits de mer de classe mondiale, mais une chose qui manquait était un établissement de restauration proposant des hamburgers et des poutines gastronomiques. La vision a été concrétisée par l'un des plus jeunes Robicheau, Shane, un chef de deuxième génération. Après avoir obtenu son diplôme du programme d'arts culinaires, il a fait partie de l'équipe culinaire du Canada, travaillant dans des restaurants partout en Nouvelle-Écosse, passant même du temps à travailler en Irlande. Shane a décidé …
