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Les barons de l'agroalimentaire : concentration agroindustielle, pouvoir corporatif et discours entourant l'agriculture numérique
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Plusieurs secteurs du système agroalimentaire ne sont désormais contrôlés que par quatre à six entreprises ce qui leur confère une énorme influence sur les marchés, la recherche agricole et l'élaboration des politiques tout en affaiblissant la souveraineté alimentaire. Cette situation est particulièrement préoccupante puisque les économistes considèrent généralement qu'un taux de concentration de 40 % ou plus pour quatre entreprises constitue un secteur fonctionnant en oligopole. Dans cette présentation, nous explorerons des secteurs tels ceux de l'agrochimie et des semences, où se retrouve une concentration extrême des entreprises au niveau mondial. Nous verrons également la manière dont des entreprises comme …

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