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L'étude des oligo-éléments dans les systèmes biologiques pose de nombreux problèmes analytiques. Parmi les éléments essentiels, le chrome joue un rôle important dans le métabolisme des carbohydrates. Son dosage présente de nombreuses difficultés dues à la volatilité du chrome dans une matrice biologique. Nous avons entrepris l'étude des problèmes analytiques posés par le chrome dans une matrice biologique par spectroscopie d'émission à source de plasma. L'influence des divers paramètres (gaz plasmagène, intensité du courant, matrice) sur l'intensité du signal d'émission du chrome sera discutée et les résultats obtenus pour une matrice biologique type seront présentés.