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Colloque
L'expérience, d'une durée de 7 semaines, est effectuée avec 72 poulets mâles Arbor Acres âgés de 4 semaines au départ. Deux lots IT sont soumis à des inanitions totales périodiques: le lot IT 1-1 alterne entre 1 jour de jeûne et 1 jour d'alimentation libre, alors que le lot IT 2-4 subit successivement 2 jours de jeûne et 4 jours d'alimentation libre. Le lot IP 1-1, soumis à une inanition protéique périodique, reçoit successivement, ad libitum, pour 1 jour, un régime protéinique puis un régime complet et équilibré. Les 2 régimes sont isoénergétiques. Les 3 lots restreints ont une croissance …
