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Colloque
Dans une enquête semi-longitudinale sur la croissance, on a évalué les apports caloriques et protidiques du régime de 247 enfants des deux sexes au cours d'une semaine par année pendant trois années consécutives. La consommation calorique et protidique moyenne augmente avec la taille et avec le poids et est liée davantage à la taille et au poids qu'à l'âge. D'autre part, l'ingestion de calories et de protides par kg de poids ou par cm de taille diminue avec l'âge. La consommation moyenne de calories et de protides par kg de poids dépasse les niveaux recommandés par le Conseil Canadien de …
Colloque
Étant donné l'étiologie multiple de l'obésité et les diverses classifications actuellement en usage, nous proposons de définir l'obésité en quatre étapes successives: 1) détermination somatométrique, 2) détermination du pourcentage de graisse, 3) tentative de séparation des obésités métaboliques et régulatives, 4) diagnostic clinique des cas où l'étiologie est manifestement organique. La deuxième et surtout la troisième étape, ainsi que l'épidémiologie de l'obésité exigent une collaboration multidisciplinaire du psychologue, du nutritionniste, de l'épidémiologue et du clinicien. Nous basant sur le taux d'obésité chez des écoliers montréalais examinés au Centre de recherche sur la croissance nous présentons une prévision de la fréquence …
Colloque
Étant donné l'étiologie multiple de l'obésité et les diverses classifications actuellement en usage, nous proposons de définir l'obésité en quatre étapes successives: 1) détermination somatométrique, 2) détermination du pourcentage de graisse, 3) tentative de séparation des obésités métaboliques et régulatives, 4) diagnostic clinique des cas où l'étiologie est manifestement organique. La deuxième et surtout la troisième étape, ainsi que l'épidémiologie de l'obésité exigent une collaboration multidisciplinaire du psychologue, du nutritionniste, de l'épidémiologue et du clinicien. Nous basant sur le taux d'obésité chez des écoliers montréalais examinés au Centre de recherche sur la croissance nous présentons une prévision de la fréquence …
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Étant donné l'étiologie multiple de l'obésité et les diverses classifications actuellement en usage, nous proposons de définir l'obésité en quatre étapes successives: 1) détermination somatométrique, 2) détermination du pourcentage de graisse, 3) tentative de séparation des obésités métaboliques et régulatives, 4) diagnostic clinique des cas où l'étiologie est manifestement organique. La deuxième et surtout la troisième étape, ainsi que l'épidémiologie de l'obésité exigent une collaboration multidisciplinaire du psychologue, du nutritionniste, de l'épidémiologue et du clinicien. Nous basant sur le taux d'obésité chez des écoliers montréalais examinés au Centre de recherche sur la croissance nous présentons une prévision de la fréquence …
