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De nos jours, le temps de préservation des greffons destinés aux transplantations cardiaques est limité à 5 heures. Les conditions idéales de transport restent un sujet de controverses. Les trabécules isolées des appendices auriculaires humains constituent un modèle idéal pour l'étude du métabolisme cellulaire. Ces muscles, qui se contractent en réponse à une stimulation électrique, ont un faible diamètre (< 1 mm), qui minimise l'hypoxie et les gradients de concentration des métabolites. Nous avons développé une sonde RMN pour observer le 31P et le 1H, ainsi qu'un système de perfusion muni de stimulateurs électriques incluant une sonde de force, afin …
Nous avons obtenu les spectres du carbone-13 à 25.16 MHz de l'oxytocine, de la lysine vasopressine, de l'1-desamino-lysine vasopressine et de l'arginine vasopressine ainsi que de leurs dérivés oligopeptidiques en solution de diméthylsulfoxyde-d6 et d'eau lourde. Nous avons attribué presque toutes les raies par comparaison avec les peptides précurseurs. Les spectres montrent nettement la présence d'isomères cis et trans de la proline dans certains peptides acycliques. La cyclisation des peptides conduit à un déplacement des raies attribuées aux carbones du cycle. Nos spectres ne révèlent pas de différences majeures entre la conformation des hormones dans le diméthylsulfoxyde-d6 et l'eau lourde …
Nous avons obtenu les spectres du carbone-13 à 25.16 MHz de l'oxytocine, de la lysine vasopressine, de l'1-desamino-lysine vasopressine et de l'arginine vasopressine ainsi que de leurs dérivés oligopeptidiques en solution de diméthylsulfoxyde-d6 et d'eau lourde. Nous avons attribué presque toutes les raies par comparaison avec les peptides précurseurs. Les spectres montrent nettement la présence d'isomères cis et trans de la proline dans certains peptides acycliques. La cyclisation des peptides conduit à un déplacement des raies attribuées aux carbones du cycle. Nos spectres ne révèlent pas de différences majeures entre la conformation des hormones dans le diméthylsulfoxyde-d6 et l'eau lourde …
Une analyse complète du spectre R.M.N. à 100 MHz de β-CAR est présentée. Ce composé a une fonction α-cétonique sur la base qui se situe au-dessus de l'anneau ribose. Les déplacements chimiques que subissent les hydrogènes du ribose démontrent bien que l'uridine et la β-pseuduridine en solution aqueuse sont belle et bien dans la conformation anti.
Des rats Sprague-Dawley recevant comme nourriture soit des cubes Master (MLC) ou une ration semi-purifiée (T4F) furent gardés pour des périodes de une à deux semaines à six températures subséquentes, soit 28, 22, 6, 0, -10 et -20°C. L'énergie métabolisée, la température de croissance plus rapide et une température corporelle plus élevée, combinées à un niveau d'énergie métabolisée plus bas suggèrent que la supériorité du régime T4F sur le régime commercial à augmenter le degré de résistance au froid dépend beaucoup plus d'une plus grande conservation que d'une plus grande production de chaleur. La capacité des rats nourris au T4F …