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Le lait est un aliment de base de toute première importance pour les mammifères, dont l'humain. Il consiste en un mélange complexe de composés élaborés, tant organiques qu'inorganiques. A ce titre, sa composition inorganique élémentaire constitue un apport de première importance pour l'organisme vivant et sa survie. Compte de nombreuses études faisant état de la présence de certains éléments classiques, il n'existe pas d'analyse systématique de l'ensemble des minéraux du tableau périodique faisant appel à une technologie moderne. Dans cette étude, nous avons profité de la haute sensibilité et de la spécificité d'une nouvelle technique, la spectrométrie de masse à …
Le lait est un aliment de base de toute première importance pour les mammifères, dont l'humain. Il consiste en un mélange complexe de composés élaborés, tant organiques qu'inorganiques. A ce titre, sa composition inorganique élémentaire constitue un apport de première importance pour l'organisme vivant et sa survie. Compte de nombreuses études faisant état de la présence de certains éléments classiques, il n'existe pas d'analyse systématique de l'ensemble des minéraux du tableau périodique faisant appel à une technologie moderne. Dans cette étude, nous avons profité de la haute sensibilité et de la spécificité d'une nouvelle technique, la spectrométrie de masse à …
Le lait est un aliment de base de toute première importance pour les mammifères, dont l'humain. Il consiste en un mélange complexe de composés élaborés, tant organiques qu'inorganiques. A ce titre, sa composition inorganique élémentaire constitue un apport de première importance pour l'organisme vivant et sa survie. Compte de nombreuses études faisant état de la présence de certains éléments classiques, il n'existe pas d'analyse systématique de l'ensemble des minéraux du tableau périodique faisant appel à une technologie moderne. Dans cette étude, nous avons profité de la haute sensibilité et de la spécificité d'une nouvelle technique, la spectrométrie de masse à …