Résultats de recherche

filters logos

Filtrer les résultats

arrow down
Années
exclamation icon
Type de contenu
Exporter les résultats Sauvegarder les résultats
3 résultats de recherche
pen icon Colloque
Analyse inorganique élémentaire du lait: de l'animal à la table du consommateur
quote

Le lait est un aliment de base de toute première importance pour les mammifères, dont l'humain. Il consiste en un mélange complexe de composés élaborés, tant organiques qu'inorganiques. A ce titre, sa composition inorganique élémentaire constitue un apport de première importance pour l'organisme vivant et sa survie. Compte de nombreuses études faisant état de la présence de certains éléments classiques, il n'existe pas d'analyse systématique de l'ensemble des minéraux du tableau périodique faisant appel à une technologie moderne. Dans cette étude, nous avons profité de la haute sensibilité et de la spécificité d'une nouvelle technique, la spectrométrie de masse à …

quote
pen icon Colloque
Analyse inorganique élémentaire du lait: de l'animal à la table du consommateur
quote

Le lait est un aliment de base de toute première importance pour les mammifères, dont l'humain. Il consiste en un mélange complexe de composés élaborés, tant organiques qu'inorganiques. A ce titre, sa composition inorganique élémentaire constitue un apport de première importance pour l'organisme vivant et sa survie. Compte de nombreuses études faisant état de la présence de certains éléments classiques, il n'existe pas d'analyse systématique de l'ensemble des minéraux du tableau périodique faisant appel à une technologie moderne. Dans cette étude, nous avons profité de la haute sensibilité et de la spécificité d'une nouvelle technique, la spectrométrie de masse à …

quote
pen icon Colloque
Analyse inorganique élémentaire du lait: de l'animal à la table du consommateur
quote

Le lait est un aliment de base de toute première importance pour les mammifères, dont l'humain. Il consiste en un mélange complexe de composés élaborés, tant organiques qu'inorganiques. A ce titre, sa composition inorganique élémentaire constitue un apport de première importance pour l'organisme vivant et sa survie. Compte de nombreuses études faisant état de la présence de certains éléments classiques, il n'existe pas d'analyse systématique de l'ensemble des minéraux du tableau périodique faisant appel à une technologie moderne. Dans cette étude, nous avons profité de la haute sensibilité et de la spécificité d'une nouvelle technique, la spectrométrie de masse à …

quote