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Colloque
Une faible variation dans les proportions relatives de cholestérol (CH) et de sulfate de cholestérol (CS) dans la couche cornée de la peau (stratum corneum) peut déclencher une maladie connue comme l'ichtyose. Dans le but d'élucider, au niveau moléculaire, les mécanismes impliqués dans un tel défaut, une approche physicochimique du problème a été envisagée. Des expériences de RMN du deutérium des solides sur des modèles de membranes contenant ces deux stéroïdes ont montré que le sulfate de cholestérol s'hydrate beaucoup plus que le cholestérol et qu'il conduit à un gonflement important des phases membranaires. Celui-ci s'accompagne d'une désorganisation des molécules …
Colloque
Nous avons étudié l'effet des ions calcium et de la poly-L-lysine (PLL) de différentes masses moléculaires (Mn=4000 et Mn=200000) sur des bicouches d'acide dimyristoylphosphatidique (DMPA) par spectroscopies Raman, IR et RMN du deutérium. La PLL longue déplace la température de transition gel-fluide du lipide de 20°C vers les hautes températures et induit de l'ordre de la bicouche en phase fluide. Au contraire, l'interaction de la PLL courte avec DMPA affecte peu la température de transition du lipide bien que l'ordre des chaînes acyles soit quelque peu augmenté en phase fluide. Ces différents spectroscopies des complexes DMPA/PLL s'expliquent par le fait …
