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Une nouvelle approche technologique visant la désagrégation de la microstructure constitutive des huiles lourdes naturelles ou résiduaires est étudiée dans cet article. Nous avons prouvé que le passage rapide d'un mélange huile lourde/gaz à travers un orifice suivi d'une décompression instantanée, crée, dans certaines conditions, une déstructuration remarquable des huiles lourdes et un abaissement de leur viscosité. Les phénomènes de base ayant lieu dans ce processus de déstructuration seront discutés et des données seront présentées pour illustrer la corrélation existante entre la viscosité et la teneur en asphaltènes des produits obtenus.