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Colloque
Les phospholipides constituent une grande famille de composés naturels dont les sources et les rôles sont très diversifiés. Nous voulions élargir et perfectionner les méthodes de synthèse en mettant l'accent sur le contrôle des centres chiraux en utilisant des enzymes. Nous nous sommes intéressés à quelques dérivés du glycérol possédant une chaîne alkyle en position 1. Ce sont d'importants précurseurs de plusieurs produits naturels tel que le facteur d'activation des plaquettes. Nous avons utilisé des hydrolases en milieu organique pour effectuer le dédoublement d'énantiomères. Nous avons aussi élaboré une stratégie de synthèse de tous les stéréoisomères des cardiolipides. Dans ce …
Colloque
Les antipodes optiques d'un composé n'ont habituellement pas la même activité biologique. Le cas tristement célèbre de la thalidomide (d'où un antipode est tératogène et l'autre pas) démontre bien la nécessité de séparer ces énantiomères. D'autre part, la synthèse asymétrique de produits naturels demande la préparation de synthons asymétriques. La grande sélectivité des enzymes est bien reconnue. Nous avons utilisé des enzymes de type hydrolase comme catalyseurs lors de l'hydrolyse asymétrique de divers composés organiques tels que les esters d'acides aminés, les esters de cyanhydrines, les chlorophényoxy- les arylpropionates, etc. En plus des hydrolases usuelles, nous avons démontré que l'anhydrase …
