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Communication
Deux serres expérimentales de tomates biologiques cultivées en plein sol sont utilisées dans le cadre de ce projet. La serre témoin est climatisée et déshumidifiée par ventilation naturelle (serre ouverte) tandis que la serre prototype utilise un système de géothermie (serre semi-fermée). Le contrôle du climat de la serre prototype semi-fermée permet un meilleur confinement que la serre témoin. De ce fait, l’enrichissement en CO2 est plus efficace et s’avère moins dispendieux. L’objectif du présent projet est de comparer et de quantifier les performances agronomiques des deux régies de culture étudiées. Les données de croissance des plants, le rendement et …
Colloque
Le ginseng américain (Panax quinquefolium L.) est une plante de milieu forestier indigène au Québec. Cette espèce a fait l'objet d'une cueillette intensive, si bien que les populations naturelles ont aujourd'hui presque toutes disparu. Il est cependant possible de cultiver le ginseng. Trois modes de culture différents sont utilisés: 1) culture intensive en plein champ; 2) culture intensive en boisé; et 3) culture en boisé en simulant les conditions naturelles. Le prix de vente du ginseng, selon le mode de culture, atteint jusqu'à 65$, 165$ et 575$ par kilogramme, respectivement. En milieu forestier, la sélection et la préparation du site …
Colloque
La tomate de serre bénéficie avantageusement d'un apport supplémentaire de lumière en période de faible intensité lumineuse naturelle. Toutefois, sous des conditions de lumière et de p[CO2] élevées, la tomate ne peut tirer pleinement profit de ces conditions suite à l'accumulation foliaire en hydrates de carbones. Cette étude a pour but de comparer l’efficacité photosynthétique des plants sous deux régimes de température jour/nuit et de caractériser leurs effets à l’aide des mesures de croissance, de production, de photosynthèse et du contenu de la cinquième feuille en hydrates de carbones. L’éclairage artificiel a été fourni par des lampes HPS (100 µmol …
Colloque
Dans les conditions nordiques, la culture de la tomate de serre est sujette à une diminution progressive de la lumière naturelle en automne et en hiver. Durant la transition saisonnière printanière, les plants se trouvent incapables de bénéficier de l'énergie supplémentaire fournie par l'éclairage d'appoint et les niveaux élevés de lumière naturelle. Cette étude a pour but de caractériser et de comparer les effets de la transition saisonnière de l'hiver au printemps sur une culture hivernale de tomate de serre et une autre printanière. Des mesures in situ de photosynthèse et de fluorescence chlorophyllienne ont été effectuées et répétées 3 …
Colloque
L'amélioration de la qualité des fruits chez la tomate (Lycopersicon esculentum Mill. cv Trust) et chez le poivron (Capsicum annuum L.) cultivés en serre est primordiale afin d'assurer un meilleur positionnement de nos produits québécois sur les marchés nationaux et internationaux. La nécrose apicale (N.A.) est une des principales causes de rejet pouvant entraîner des pertes allant de 15 à 25% chez la tomate et le poivron de serre. Ce désordre physiologique est relié à une carence en calcium entraînée par des conditions de culture défavorables. Chez la tomate, une première expérience a été effectuée afin d'évaluer l'impact de deux …
Colloque
L'utilisation de l'éclairage artificiel dans les productions serricoles de tomate permet d'augmenter considérablement les rendements. Toutefois, sous un FPP et P[CO2] élevés, les plants perdent de l'efficacité à utiliser l'énergie supplémentaire fournie. Cette étude a été menée dans un complexe serricole commercial (Serres du St.-Laurent, Inc.) et avait pour but de caractériser les limites de la capacité photosynthétique des plants de tomate de serre cultivés sous éclairage d'appoint. L'éclairage artificiel a été fourni par des lampes HPS (100 µmol m-2 s-1) durant une photopériode progressive de 14-17 heures. Des mesures mensuelles (de novembre jusqu'à mai) du taux de photosynthèse (Anet, …
Colloque
En hydroponie, le recyclage de la solution nutritive entraîne une accumulation d'ions sulfates pouvant interférer avec l'équilibre des autres ions dans la solution nutritive. L'objectif de cette étude était de déterminer les effets de quatre concentrations en ions sulfates sur la composition minérale des solutions nutritives et celles des feuilles chez la tomate de serre. Des graines de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. cultivar 'Trust') ont été semées dans des cubes de laine de roche et les plantules transplantées dans des pains de laine de roche. Dix jours après la plantation, les jeunes plants de tomate ont été soumis à quatre …
Colloque
Au cours de la dernière décennie, la productivité des cultures serricoles au Québec s'est grandement accrue en raison d'une meilleure régie des cultures, de la disponibilité des cultivars plus performants et de l'emploi de nouvelles technologies tel que l'enrichissement carboné et l'éclairage d'appoint. Il est toutefois possible d'accroître davantage la productivité des cultures par l'optimisation des conditions climatiques et ainsi favoriser la compétitivité des entreprises québécoises. Le but de cette étude est donc d'optimiser les conditions climatiques pour la culture de la tomate sous serre sous climat québécois par l'identification d'un indice de productivité des plants. Pour ce faire, l'évolution …
Colloque
Plusieurs études rapportent que l'utilisation de longues photopériodes chez Lycopersicon esculentum entraînent des désordres physiologiques importants se traduisant par une perte d'efficacité photosynthétique et l'apparition de chloroses interveinales. Entre autres, certains auteurs rapportent de fortes accumulations d'amidon dans les feuilles et une augmentation du sucrose des feuilles avec l'augmentation de la photopériode. Afin de préciser l'effet des longues photopériodes (18 h et 24 h) sur le taux d'accumulation des hydrates de carbone, sur la perte d'efficacité photosynthétique et sur la décoloration des feuilles de tomates, des études de cinétiques d'échanges et de translocation des photosynthétats ont été effectuées en comparaison …
