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Colloque
L'étude de la bioaccumulation des métaux chez les organismes marins est souvent compliquée par les interactions entre les deux voies d'entrée des contaminants, soit le milieu et la chaîne trophique. Nous avons établi un protocole de bio-essai utilisant la chaîne alimentaire suivante : particules-moules-étoile de mer. L'avantage de ce protocole est d'isoler une de ces voies d'entrée : la nourriture. En effet, le mode de nutrition de l'étoile de mer permet d'étudier la bioaccumulation d'un contaminant par la nourriture car l'animal ingère la totalité de la chair moulue dans une moule. Il devient alors très simple de calculer la quantité …
