Veuillez choisir le dossier dans lequel vous souhaitez ajouter ce contenu :
Filtrer les résultats
Colloque
Pleurotus sajor-caju est un des champignons utilisés dans notre procédé intitulé: "Un procédé intégré pour la production de nourriture humaine et animale ainsi que de combustible (éthanol), à partir de la biomasse". P. sajor-caju est capable de consommer nourriture humaine sous forme de champignons et est reconnu pour ne pas produire de substances toxiques. Le substrat (tiges et feuilles) est pré-traité avec une solution de NaOH 1,5% (masse/vol.) à 121°C durant une heure. Durant ce traitement, les hémicelluloses et la lignine sont solubilisées mais pas la cellulose qui est insoluble. En pratique, P. sajor-caju se développe sur le substrat pré-traité …
