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Les services domestiques dans une société américaine ont connu de grands changements depuis la fin du XIXe siècle: déclin de l'occupation, féminisation, transformations structurelles. Comment le savoir sociologique s'est-il étudié ces réalités sociales? Sous l'angle de la sociologie de la connaissance, nous allons démontrer que les études sociologiques touchant les services domestiques prennent leur source dans le contexte social américain. Ces études ont été recensées, consultées et mises en relation avec le contexte et les développements de la discipline. Trois grandes périodes de production différentes se dégagent correspondant à trois contextes sociaux: 1890-1949 (déclin des domestiques résidant dans les maisons), …