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L'hémoglobine, sans être une glycoprotéine, a la capacité de se glycosyler, générant des variantes de type HbA1a, HbA1b, HbA1c etc. L'hypothèse d'une reconnaissance des unités de glucose dans les polysaccharides de type polyglucose, nous a permis de mettre en évidence une haute sélectivité pour des structures présentant des unités de glucose sans par liaisons alpha-1,4-glucosidiques, toutefois sans aucune interaction avec d'autres polymères de type polyglucose comme la cellulose (liaisons de type beta-1,4-glucosidiques) ou le dextran (liaisons alpha-1,6-glucosidiques). Cette affinité sélective pour l'amylose réticulé (polymère réalisé dans notre laboratoire), nous a permis la séparation de l'hémoglobine, par chromatographie d'affinité en une …
L'amylose réticulée, (CLA), récemment obtenue est formée par des chaînes d'unités répétitives de glucose, assemblées dans des structures tridimensionnelles obtenues par la réticulation à l'épichlorhydrine. L'hémoglobine (Hb) n'est pas une glycoprotéine, mais dans le cas du diabète, elle est facilement glycosylée par des réactions non enzymatiques générant divers types d'hémoglobines glycosylées (HbA1a, HbA1b, HbA1c) selon le degré d'avancement de la réaction de glycosylation. À partir de la facilité de l'Hb à reconnaître et à réagir avec le glucose, nous avons réalisé une étude d'interaction Hb-dérivés de polyglucoses. L'hypothèse est que le glucose étant enchaîné dans la structure d'amylose réticulé, peut …
L'amylose réticulée, (CLA), récemment obtenue est formée par des chaînes d'unités répétitives de glucose, assemblées dans des structures tridimensionnelles obtenues par la réticulation à l'épichlorhydrine. L'hémoglobine (Hb) n'est pas une glycoprotéine, mais dans le cas du diabète, elle est facilement glycosylée par des réactions non enzymatiques générant divers types d'hémoglobines glycosylées (HbA1a, HbA1b, HbA1c) selon le degré d'avancement de la réaction de glycosylation. À partir de la facilité de l'Hb à reconnaître et à réagir avec le glucose, nous avons réalisé une étude d'interaction Hb-dérivés de polyglucoses. L'hypothèse est que le glucose étant enchaîné dans la structure d'amylose réticulé, peut …