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Colloque
La plénière vise à dégager les enjeux qui lient l'importance de la recherche clinique, de la nouvelle réglementation et des conditions et spécificités du marché des nutraceutiques et des aliments fonctionnels. Pour ce faire, nous avons invité le Dr Pierre Haddad, professeur à l'Université de Montréal et aussi vice-président de la Société canadienne de recherche sur les produits de santé naturels (PSN), pour sa connaissance approfondie de la nouvelle réglementation sur les PSN. Ont également été conviés, le Dr Jacques Goulet, professeur à l'Université Laval et aviseur scientifique pour l'Institut Rosell, une entreprise d'envergure internationale dans le secteur des probiotiques …
Colloque
La plénière vise à dégager les enjeux qui lient l'importance de la recherche clinique, de la nouvelle réglementation et des conditions et spécificités du marché des nutraceutiques et des aliments fonctionnels. Pour ce faire, nous avons invité le Dr Pierre Haddad, professeur à l'Université de Montréal et aussi vice-président de la Société canadienne de recherche sur les produits de santé naturels (PSN), pour sa connaissance approfondie de la nouvelle réglementation sur les PSN. Ont également été conviés, le Dr Jacques Goulet, professeur à l'Université Laval et aviseur scientifique pour l'Institut Rosell, une entreprise d'envergure internationale dans le secteur des probiotiques …
Colloque
Avant d'être transplantés, les foies humains sont préservés à froid dans une solution dérivée à l'Université du Wisconsin (U.W.). La préservation hypothermique prolongée (PHP) diminue la capacité du foie à répondre à un stress hypothermique (Serrar et al.). Nous voulons maintenant étudier l'impact de la PHP sur le transport des acides aminés (a.a.) couplé au Na+. Nous avons mesuré par vidéomicroscopie les changements initiaux de volume de foie perfusé en présence d'a.a.. L'acide α-aminoisobutyrique (AIB), la proline et la glutamine ont servi de substrats-types pour l'étude des transporteurs des systèmes A, ASC et N. Nous avons aussi étudié cette capacité …
Colloque
La carence en vitamine D (D) est souvent accompagnée d'hypocalcémie. Or, il est connu que l'ion Ca est important pour l'activité cellulaire de plusieurs systèmes. De plus, il semble que la toxicité hépatique soit modifiée par la carence en D. Il a donc semblé opportun de vérifier l'activité du système des oxydases (OM) dûe chez le rat carencé en D. Des rats carencés (D-) et normaux (D+) ont été traités au bromobenzène (B) ou à l'alcool allylique (A); les témoins ont reçu l'huile de maïs. Le contenu en P-450 et l'activité des 2 enzymes qui en dépendent ont été mesurés. …
