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Colloque
La plupart des plantes supérieures se procurent leur azote sous forme de nitrates (NO3) solubles dans le sol. La réduction de ces nitrates en ammonium est catalysée par deux enzymes hautement régulées, la nitrate réductase (NaR) et la nitrite réductase. Chez les graminées pérennes, comme la fétole des prés, il existe de grandes variations dans la capacité d'assimilation des nitrates selon l'âge physiologique des tissus. Il est suggéré que la distribution et la régulation de NaR dans une plante formant un talle comme la fétole, soient non seulement influencées par la lumière et la quantité de NO3, mais aussi par …
