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Les biotechnologies sont utilisées dès un pourcentage élevé et un nombre sans cesse croissant d'industries au Canada, ainsi que partout dans le monde. Il ne fait nul doute que notre planète passe présentement d'une économie industrielle traditionnelle à une économie fondée sur la technologie et l'innovation et que les biotechnologies sont sur le point de devenir une industrie de première importance. Toutefois, bien que les biotechnologies puissent s'avérer fort utiles, elles présentent des risques extrêmement sérieux pour la santé humaine et l'environnement, lesquels risques sont souvent minimisés vu les énormes avantages économiques que ces biotechnologies représentent. En effet, nos connaissances …