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Souvent dénoncé comme responsable de l'obscurantisme, souvent accusé de gêner l'action du médecin et des pouvoirs publics, souvent soupçonné de perpétuer une vision du corps et une conception de la pudeur qui ont été autant de freins au progrès, le prêtre a été aussi, dans bien des circonstances, un acteur important de la lutte hygiéniste et médicale. Pour lui, en effet, les pratiques des guérisseurs étaient souvent inspirées par Satan. L'alcoolisme, parfois toléré, était, dans ses excès, dénoncé comme l'une des démonstrations de la débauche. Longtemps réservé face à des progrès du rationalisme qui limitaient l'exercice traditionnel de la charité …