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Colloque
L'analyse ergonomique a moins pour objectif d'évaluer les effets des conditions de travail que de comprendre comment ces conditions agissent en cours de l'activité de travail. Elle permet notamment d'identifier les modes de régulation de la charge de travail et leurs limites. Ainsi, il est possible de dégager des recommandations de conception afin d'abaisser des exigences permettant de réduire ou d'éliminer les risques présents. Nous avons appliqué cette démarche suite à une demande d'étude concernant les postes d'éviscération abdominale et thoracique dans deux abattoirs de porcs. L'analyse de l'activité révèle notamment des différences importantes entre les modes de régulation des …
