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Colloque
Les rats recevant un régime carencé en magnésium, en plus de présenter les symptômes caractéristiques de cette carence, montrent un gain de poids retardé et un taux abaissé de corticostérone plasmatique et surrénalienne. Des corrélations entre le gain de poids corporel, l'ingestion de nourriture et les indices du taux de fonctionnement surrénalien ont été établies.
