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Métabolisme de l'acide docosahexaènoïque et de sa captation cérébrale chez la souris porteuse de l'apolipoprotéine E epsilon 4
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Mélanie Plourde
Congrès 2011 Métabolisme des acides gras oméga-3 et oméga-6 : rôle dans les fonctions du cerveau?

Les acides gras oméga-3, tel que l’acide docosahexaènoïque (DHA) sont concentrés dans le cerveau humain et sont vraisemblablement impliqués dans la neurotransmission chez l’animal. Nous avons récemment mis en évidence que l’incorporation du DHA dans les lipides plasmatiques chez l’humain diffère chez les porteurs de l’ApoE4, le plus important facteur génétique de la maladie d’Alzheimer. Les porteurs de l’ApoE4 ont un volume cérébral inférieur à celui des non porteurs et ce, bien avant l’apparition des premier signes cliniques de la maladie. Nous avons évalué la captation cérébrale du DHA chez des souris porteuses de l’ApoE4 humaine en comparaison avec des …

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