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Communication
Le millet perlé sucré et le sorgho sucré sont deux plantes ayant un fort potentiel pour la production de bioéthanol, car elles sont riches en sucres fermentescibles. Suivant la récolte, des délais peuvent survenir avant d’extraire le jus de leur biomasse. Ces délais peuvent causer une fermentation prématurée des sucres. L’objectif de cette étude était d’examiner les impacts des délais et du mode d’entreposage de la biomasse sur l’extraction et la concentration en sucres du jus du millet perlé sucré et du sorgho sucré. Suivant le pressage initial, trois délais d’attente (24h, 48h et 72h) et deux modes d’entreposage (tige …
Communication
Les tiges de millet perlé sucré et de sorgho sucré regorgent de jus à forte teneur en sucres qui pourrait être utilisé pour la production de bioéthanol. À l’été 2013, deux prototypes de presse ont été conçus et fabriqués au Département des sols et de génie agroalimentaire de l’Université Laval; une presse hydraulique horizontale et une presse à rouleaux. Ces presses ont été comparées afin de déterminer le concept le plus approprié pour extraire le jus de la biomasse de ces deux plantes. L’impact de la présence des feuilles sur le pressage a aussi été évalué. La presse hydraulique a …
Colloque
Le bioéthanol est une option intéressante pour diminuer notre consommation en combustible fossile. Le millet perlé sucré et le sorgho sucré sont deux plantes dont la tige est riche en sucres fermentescibles. Plusieurs recherches ont démontré l’intérêt d’utiliser le sorgho sucré pour produire de l’éthanol puisqu’il pousse sur des sols marginaux et demande peu d’eau et de fertilisant. Les recherches sur le millet perlé sucré pour la production d’éthanol sont récentes mais tout aussi prometteuses. Le jus de ces cultures est extrait à l’aide d’une presse pour être fermenté en éthanol alors que les résidus issus du pressage peuvent être …
