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Pratiques durables élaborées par le département R&D de la ferme Onésime Pouliot et transfert technique des connaissances pour l’industrie.
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1 - Compostage des résidus de cultures Depuis 2015, de nouveaux ennemis des cultures à haut risque de contamination (anthracnose dans la fraise et la drosophile dans la framboise) nous contraignent à ramasser les fruits infestés et les exporter hors de la culture. Et avec l’augmentation des superficies en production hors-sol, l’accumulation des volumes de substrat de culture s’est avéré un défi de taille. Grâce à l’aide financière du Ministère de l’Agricultures et des Pêcheries du Québec (MAPAQ), la ferme a menée à des essais reliés au compostage des résidus de cultures combiné avec des pré-traitements de fruits (solarisation et …

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