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Caractérisation de systèmes de déshumidification et de refroidissement pour une production en serre de tomates biologiques
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Au Québec, le chauffage représente jusqu’à 40% des coûts de production d’une serre. De ces coûts de chauffage, 13 à 18% est nécessaire pour déshumidifier les serres (de Halleux, Gauthier, 1997). Un taux d’humidité élevé de l’air réduit le taux de transpiration chez la plante, diminue les rendements et augmente les problèmes phytosanitaires. La méthode traditionnelle utilisée pour abaisser le taux d’humidité de l’air des serres est l’aération-chauffage, qui consiste à remplacer une partie de l’air chaud et humide de la serre par de l’air froid et sec de l’extérieur. Le but de ce projet de recherche consiste à 1) …

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