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Production et caractérisation de biocatalyseurs de laccase en utilisant le chitosane comme agent réticulant
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Les laccases (EC 1.10.3.2) sont des enzymes oxydatives impliquées dans la minéralisation de la lignine. Leur capacité à oxyder plusieurs polluants phénoliques persistants fait de ces enzymes une arme de choix dans le développement de (bio)procédés de décontamination des eaux usées ou des sols contaminés. Leur immobilisation/insolubilisation est cependant nécessaire afin de les utiliser dans des procédés industriels continus. Les techniques conventionnelles utilisent, pour la plupart, le glutaraldéhyde comme agent chimique permettant la formation des liaisons covalentes entre l’enzyme et le support solide ou d’autres enzymes. Ce dernier a cependant des effets néfastes sur la faune aquatique et les humains. …

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