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Communication
La pêche au homard nécessite l'utilisation de poissons propres à la consommation humaine comme appâts (maquereau, hareng). Il y a un besoin sur le marché pour des appâts à homards durables, efficaces et peu coûteux. Le CTTÉI et Merinov, deux centres collégiaux de transfert technologique, ont élaboré et testé l’efficacité de différents concepts d’appâts semi-artificiels innovateurs faits de matières recyclées. Chaque appât comportait deux composantes : un agent attractif, fait de résidus d’usines de produits de la mer conformes à la diète du homard (moules déclassées, viscères de maquereaux et/ou résidus de crevettes), ainsi qu’une matrice de diffusion (matrice de …
