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Colloque
La respiration du céleri conservé à 0°C augmente avec le temps, et accuse une fonction d'oxydation progressive. Pour le céleri conservé à 20°C, l'on distingue trois phases: une phase climactérique initiale peu prononcée, une phase d'inanition et une phase climactérique finale très prononcée. Durant les deux premières périodes, le quotient de respiration est pratiquement l'unité, mais il diminue considérablement durant la dernière phase. D'où il appert que la mort des cellules est due à un procédé d'oxydation. La phase d'inanition varie grandement en longueur suivant le matériel utilisé.
Colloque
Un champ de framboisiers a été divisé en façon à avoir 6 parcelles de 90 pieds de longueur, douze de 45 pieds, dix-huit de 30 pieds et trente-six de 15 pieds. L’analyse statistique des résultats nous démontre que: (1) Pour une superficie donnée, beaucoup de petites parcelles donnent plus de précision que quelques grandes seulement. (2) Pour un nombre de répétitions donné, les petites parcelles sont moins précises que les grandes. (3) On peut obtenir des résultats d’une précision équivalente en employant six parcelles de 90 pieds de longueur, 8.46 de 45 pieds, 11.82 de 30 pieds, 17.76 de 15 …
Colloque
« Atrophie du cœur » est le nom suggéré pour désigner une maladie physiologique du céleri jusqu’ici non signalée. Il s’agit d’une maladie par carence de bore. Les plants malades sont affectés de gerçures et restent nains, leur hauteur variant de quatre à sept pouces. Tous les pétioles deviennent rigides et cassants. Les pétioles du cœur se courbent sur eux-mêmes et s’entrelacent, puis brunissent et se dessèchent graduellement. Ils finissent par disparaître complètement, laissant une cavité entourée d’une couronne de pétioles externes. Cette maladie est différente du « cœur noir »; elle ne se rencontre que sur des plants nains …
Colloque
Colloque
Il a été donné à l’auteur de constater que deux épis de blé d’Inde portés sur un même plant n’ont pas nécessairement le même nombre de rangs. Les chiffres de l’auteur sont basés sur 200 épis provenant de 100 plants. Dans les variétés de blé d’Inde à huit rangs, c’est le cas de 8% des plants; dans les variétés de blé d’Inde à plus de huit rangs, c’est le cas de 30% des plants. L’analyse de la variation révèle que ce n’est pas un fait isolé, mais que les chances sont au delà de 99.1. Dans le travail d’identification des …
