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Colloque
Les plantes cultivées peuvent être modifiées par les techniques du génie génétique de façon à produire et emmagasiner des protéines ayant des applications thérapeutiques ou diagnostiques. Ce procédé a l'avantage d'être économique puisque la molécule désirée est produite sous une forme qui permet une extraction et une purification aisées. Brassica napus (le colza) est une espèce idéale pour cet usage, puisqu'il constitue un des oléagineux les plus cultivés et que la technologie pour la récolte et le traitement des graines est facilement disponible. Notre objectif est de développer cette technologie pour la production de protéines d'intérêt biomédical. Nous voulons optimiser …
