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Colloque
L’essor de la production alimentaire locale à l’année au Québec a favorisé le développement des espaces d’agriculture en environnement contrôlé (AEC). Ils permettent la croissance des cultures en ajustant précisément les conditions climatiques intérieures. Les types d’espace AEC peuvent être très différent - serres passives, serres chauffées et espaces de production verticale en intérieur (EPVI) - et se distinguent par leur niveau de contrôle de l’environnement, leur efficacité énergétique et leurs impacts économiques.Pour évaluer leurs performances, des indicateurs clés de performance (IDPs) sont couramment utilisés dans la littérature. Dû à la nature même des espaces d’AEC, ces IDPs se répartissent …
Colloque
Les espaces d’agriculture en environnement contrôlé (AEC) sont en plein essor au Québec : serres, fermes verticales, fermes conteneurs, etc.. Ce type de culture présente de nombreux avantages (rendement élevé, production à l’année) mais engendre des consommations énergétiques importantes. Ceci peut soulever de nombreuses questions, notamment du côté de leur efficacité et de leur empreinte carbone. Il est ainsi essentiel de développer de nouvelles approches tant du côté de la conception des systèmes énergétiques présents dans les AEC que de leur gestion. Ces méthodes innovantes ne peuvent être testées en réel chez des producteurs, car elles pourraient induire un risque …
Colloque
Le secteur agricole est responsable d’environ 23% des émissions de GES mondiales. Ce chiffre alertant traduit l’urgence et la nécessité d’améliorer les usages et les procédés afin de réduire notre consommation d’énergie et les émissions de GES. Le premier objectif de l’agriculture est de nourrir nos populations. Pour réussir, il est indispensable de stocker les récoltes sur une base annuelle. Aujourd'hui, les grains récoltés par les agriculteurs sont séchés et entreposés dans des centres de grains avant d'être vendus à des entreprises de transformation. Le séchage est principalement réalisé avec l’usage de combustible fossile, ce qui occasionne d’importante émissions de …
Colloque
Au Nunavik, l’accès à l’énergie est complexe et coûteux. En effet, le climat et le manque d’infrastructures y sont un obstacle. Les systèmes énergétique en place encore aujourd’hui impose à la région une forte dépendance aux énergies fossiles dans tous les usages.Par ailleurs, les communautés du Nunavik font savoir leur volonté de maîtriser leur destin. Actuellement, la transition s’opère principalement autour des modes de production d’électricité qui sont de plus en plus adjoints à des modes de production alternatifs, le mode actuel, basé sur l’utilisation de génératrices, étant aussi un problème d’ordre sanitaire.Afin de faciliter la lecture de la transition, …
Colloque
Plusieurs projets de serres s’implantent dans le nord du Québec. Cependant, les spécificités du climat engendrent deux problématiques majeures concernant la gestion énergétique de ces outils de production végétale : 1) la saison de culture est particulièrement courte ; et 2) un écart de température entre le jour et la nuit trop important a été observé quand les plantes poussent, en été.Afin de répondre à ces deux problématiques, un système de stockage thermique innovant a été mis en place dans une des serres communautaires de Kuujjuaq à l'automne 2018 et mis en service au cours de l'été 2019. La présentation …
