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Communication
Pour maximiser l’utilisation des fourrages en production laitière et augmenter le lait fourrager, un apport optimal en protéines doit être déterminé pour éviter une suralimentation protéique inefficace et coûteuse. Six vaches en début de lactation ont reçu des rations à 13, 15 ou 17 % de protéines brutes. Les différences de protéines ont été obtenues en substituant un supplément énergétique par un supplément protéique. La production laitière a été évaluée et des échantillons sanguins ont été prélevés. Les résultats préliminaires indiquent que la production laitière a été augmentée (P<0.05) par l’augmentation du niveau de protéines, mais moins entre 15 et …
Colloque
La teneur en fer des aliments influence la coloration de la chair des jeunes veaux. Trois groupes de 15 veaux chacun ont reçu des rations à base de maïs contenant 200, 150 et 100 mg de fer/kg d'aliments. Les veaux furent gardés dans des loges individuelles durant 100 jours et abattus au poids vif de 200 kg. Les performances zootechniques des veaux n'ont pas été influencées par le niveau de fer alimentaire. Le gain de poids quotidien, la consommation totale d'aliments et l'efficacité alimentaire ont été respectivement: 1.19, 1.25, 1.26 kg/jour; 334.7, 340.6, 328.6 kg d'aliments et 2.78, 2.72, 2.70 …
