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Variations du glucose et de l'insuline plasmatiques pendant les quatre jours suivant un effort physique intense et prolongé
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Un test oral de tolérance au glucose (TOTG) a été effectué auprès de 7 sujets masculins non entraînés (NE) avant et pendant les 4 jours suivant une séance d'exercice sur bicyclette ergométrique (durée=90 min, intensité moyenne: 69% VO2 max). Ce test a également été soumis à des athlètes d'endurance (AE) afin d'évaluer l'importance relative des changements chez les NE. Le matin suivant l'épreuve de 90 min, la réponse du glucose durant le TOTG était significativement augmentée alors que le second jour après l'effort, cette élévation revenait à son niveau habituel. Une légère diminution non statistiquement significative du niveau d'insuline fut …

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