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Colloque
Des expériences préliminaires effectuées au champ, en serre et en laboratoire avaient pour but de déterminer la variabilité de production de vomitoxine (déoxynivalénol) parmi différents cultivars de blé. En premier lieu, des grains mûrs de 8 cultivars furent inoculés avec F. graminearum. Les grains furent ensuite incubés à la noirceur pendant 27 jours à une température de 28°C. Aucune différence significative ne fut retrouvée entre les cultivars à un niveau de probabilité de 10%. On analysa la production de vomitoxine de 8 autres cultivars inoculés au champ avec des spores. Le cultivar Concorde montra un taux de vomitoxine supérieur à …
