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Colloque
Certaines méthodes de sélection de plantes fourragères résistantes au froid sont malheureusement très lentes. À Ottawa, nous avons mis au point une nouvelle technique de laboratoire. Nous avons fait agir sur des racines de luzerne (propagation végétative) et de lotier et sur des tiges de dactyle des températures constantes de 0, -8, -10 et -70°C pendant une période de 16 heures. Après le dégel à 3+ 10°C, les tissus dégorgent dans l'eau certaines substances qui réagissent avec la ninhydrine. Un test colorimétrique rapide et simple permet de mesurer l'action du froid sur les tissus et de mettre à jour leur …
