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Colloque
L'hydrolyse des urines est réalisée par l'acide sulfurique en présence d'acide phospho-tungstique dans un courant de vapeur d'eau. L'extraction est effectuée par le toluène à l'ébullition sous réfrigérant. L'élimination du prégnandiol a été suivie au cours de phases lutéales.
Colloque
On parvient à séparer ce polyholoside de ses compagnons naturels (acides gras, acide phosphorique, glucides inférieurs, sels) en dissolvant l’amidon cru dans une solution d’alcali 0.5 normale; puis en dialysant, à une température inférieure à 35° C., contre l’eau distillée. On peut obtenir ainsi, sans rétrogradation, une solution à 5 pour cent du polyholoside, qui filtre facilement à travers le papier, et de laquelle on cristallise l’amylose par saturation avec l’alcool butylique.
Colloque
Dans la culture de l'Actinomyces griseus sur un milieu minéral amidonné, il y a production d'une amylase qui hydrolyse partiellement l'amidon en gentiobiose. C'est une nouvelle preuve de l'existence d'une liaison (1-6) dans la molécule d'amidon.
Colloque
La classification du genre Oidium utilisée jusqu'à date semble prêter à confusion, car elle est basée presque exclusivement sur les caractères morphologiques des microorganismes. Nous avons constaté que ces caractères ne sont pas stables; ils peuvent changer suivant les conditions de culture des microorganismes. Les propriétés biochimiques de quelques-uns de ces microorganismes se rattachant au genre Oidium ont été étudiées en vue d'arriver à une classification plus rigoureuse du genre.
Colloque
Colloque
L’oidium étudié a été isolé dans un milieu anaérobie contenant du glucose. Il a des propriétés très spéciales, tant au point de vue morphologique que biochimique. En effet, il change de formes suivant les milieux dans lesquels on le cultive; il prend nettement la forme de levure dans les milieux Sabouraud-dextrose et maltose. Lorsqu’on cultive cet oïdium dans un milieu minéral contenant différents sucres, on constate que quelques-uns sont transformés en alcool et en acides, tandis que d’autres ne changent pas. Le glucose, seul sucre qu’on rencontre chez les poissons, est le plus facilement fermentescible tandis que le sucrose ne …
Colloque
L'hydrolyse de l'amidon, par l'Actynomycis microflavus ou par les cultures filtrées de ce microorganisme, conduit à la formation d'un di-holoside, le gentiobiose. L'enzyme responsable de cette transformation est nommé la gentiobiogène-amylase.
Colloque
Reporté à la séance plénière.
