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Colloque
Certains xérophytes qui poussent à l'état sauvage dans les provinces Maritimes, en particulier dans les marais salants, sont comestibles et peuvent être cultivés éventuellement sur une base industrielle. C'est le cas de Salicornia europea L. et de Plantago juncoides Lam. communément appelées par les Acadiens "tétines de souris" et "passeroses". Au cours de la saison 74 nous avons recueilli des données au Nouveau-Brunswick sur leur écologie, leur distribution géographique, ainsi que sur leurs habitats respectifs qui sont très voisins.
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Certains xérophytes qui poussent à l'état sauvage dans les provinces Maritimes, en particulier dans les marais salants, sont comestibles et peuvent être cultivés éventuellement sur une base industrielle. C'est le cas de Salicornia europea L. et de Plantago juncoides Lam. communément appelées par les Acadiens "tétines de souris" et "passeroses". Au cours de la saison 74 nous avons recueilli des données au Nouveau-Brunswick sur leur écologie, leur distribution géographique, ainsi que sur leurs habitats respectifs qui sont très voisins.
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Certains xérophytes qui poussent à l'état sauvage dans les provinces Maritimes, en particulier dans les marais salants, sont comestibles et peuvent être cultivés éventuellement sur une base industrielle. C'est le cas de Salicornia europea L. et de Plantago juncoides Lam. communément appelées par les Acadiens "tétines de souris" et "passeroses". Au cours de la saison 74 nous avons recueilli des données au Nouveau-Brunswick sur leur écologie, leur distribution géographique, ainsi que sur leurs habitats respectifs qui sont très voisins.
