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Colloque
Suite à une crise de ressources limitées et d'accroissance de la population, on a mis l'accent sur les ressources alimentaires. Aux Provinces Maritimes, certaines plantes indigènes sont comestibles et connues localement; elles pourraient éventuellement être cultivées sur une base industrielle. Une recherche a été commencée pour étudier la rentabilité d'une de ces plantes, la Salicornia europaea L., plante des marais saumâtres, comme une étude pilote afin que d'autres études sur d'autres plantes comme la Plantago juncoides puissent suivre. Les études biologiques préliminaires sur la Salicornia indiquent que les possibilités existent de l'industrialiser. Ce rapport discutera des différentes phases nécessaires pour …
Colloque
Le but de ce projet étant de cultiver cette plante indigène des marais saumâtres de l'Atlantique, notre travail s'est orienté sur les aspects les plus fondamentaux du cycle vital. On a essayé de définir l'habitat typique, les facteurs climatiques et pédologiques importants pour la croissance et une bonne qualité du produit, et, la compétition intraspécifique et interspécifique. La récolte, la conservation et l'influence des facteurs climatiques et chimiques sur la germination en laboratoire et en nature des graines, furent l'objet d'une attention spéciale. En été 1976, une tentative de culture dans un marais qui semblait propice, ne possédant pas de …
Colloque
Certains xérophytes qui poussent à l'état sauvage dans les provinces Maritimes, en particulier dans les marais salants, sont comestibles et peuvent être cultivés éventuellement sur une base industrielle. C'est le cas de Salicornia europea L. et de Plantago juncoides Lam. communément appelées par les Acadiens "tétines de souris" et "passeroses". Au cours de la saison 74 nous avons recueilli des données au Nouveau-Brunswick sur leur écologie, leur distribution géographique, ainsi que sur leurs habitats respectifs qui sont très voisins.
