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La fermentation en système discontinu des trois hexoses présents surtout dans les bois mous a fait l'objet de ce travail. La fermentation du glucose à l'aide des levures Saccharomyces Cerevisiae a tout d'abord été analysée par la méthode statistique de conception factorielle. L'analyse de l'influence de trois variables sur le rendement en alcool, la température, pH et la vitesse de rotation de l'agitateur, pour des intervalles respectifs de 27 à 32°C, de 4,0 à 6,0 et de 500 à 700 r.p.m., de même que les résultats obtenus par d'autres chercheurs, ont permis d'établir les conditions idéales pour la fermentation du …
La fermentation en système discontinu des trois hexoses présents surtout dans les bois mous a fait l'objet de ce travail. La fermentation du glucose à l'aide des levures Saccharomyces Cerevisiae a tout d'abord été analysée par la méthode statistique de conception factorielle. L'analyse de l'influence de trois variables sur le rendement en alcool, la température, pH et la vitesse de rotation de l'agitateur, pour des intervalles respectifs de 27 à 32°C, de 4,0 à 6,0 et de 500 à 700 r.p.m., de même que les résultats obtenus par d'autres chercheurs, ont permis d'établir les conditions idéales pour la fermentation du …
Le traitement biologique de la liqueur résiduelle au bisulfite de sodium provenant de la cuisson de bois à haut rendement a été poursuivi. Les eaux ont été utilisées à un système conventionnel de boues activées comprenant des cuvettes de dix litres en paraltettes opérées en continu. La période couverte par cette étude comprend un temps de détention total de deux à cinq jours et des teneurs en solides dissous dans l'effluent de 6 à 14%, correspondant à des absorbances de 1 à 1,8 (OD) à 600 nanomètres et à des rapports F/M de 0,5 à 3,5. Les résultats de cette …