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Communication
Depuis 50 ans les activités de production animale ont beaucoup changé en Amérique du nord. L’intensification des élevages a produit un scénario comprenant un plus petit nombre d’entreprises concentrées géographiquement. Une des conséquences importantes de cette transformation est le surplus de déchets dans certaines régions. Plusieurs auteurs ont mis en évidence la pollution chimique liée aux pratiques agricoles. La contamination microbienne reliée à ces pratiques a été moins étudiée. Cependant, des travaux en Ontario ont trouvé des corrélations spatiales significatives entre la densité de la production animale et des cas de maladie entérique chez l’homme. L’approche des indicateurs agro-écologiques a …
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Depuis 50 ans les activités de production animale ont beaucoup changé en Amérique du nord. L’intensification des élevages a produit un scénario comprenant un plus petit nombre d’entreprises concentrées géographiquement. Une des conséquences importantes de cette transformation est le surplus de déchets dans certaines régions. Plusieurs auteurs ont mis en évidence la pollution chimique liée aux pratiques agricoles. La contamination microbienne reliée à ces pratiques a été moins étudiée. Cependant, des travaux en Ontario ont trouvé des corrélations spatiales significatives entre la densité de la production animale et des cas de maladie entérique chez l’homme. L’approche des indicateurs agro-écologiques a …
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Depuis 50 ans les activités de production animale ont beaucoup changé en Amérique du nord. L’intensification des élevages a produit un scénario comprenant un plus petit nombre d’entreprises concentrées géographiquement. Une des conséquences importantes de cette transformation est le surplus de déchets dans certaines régions. Plusieurs auteurs ont mis en évidence la pollution chimique liée aux pratiques agricoles. La contamination microbienne reliée à ces pratiques a été moins étudiée. Cependant, des travaux en Ontario ont trouvé des corrélations spatiales significatives entre la densité de la production animale et des cas de maladie entérique chez l’homme. L’approche des indicateurs agro-écologiques a …
